بيانكو ساردو - ايطاليا وهو مصطلح مشتق من الكلمة اليونانية " غرانوم " و تعني الحبيبات، وذلك بسبب طبيعتها الحبيبية . الغرانيت هو حجر ناري يتركب بشكل أساسي من: 35% بلور و 45% سليكات الألمنيوم ومن البوتاسيوم. الغرانيت هو نوع من التحول الصخري من مـركبات الحمم البركانية و معادن ثاني أكسيد السيليكون. الخصائص الأساسية للغرانيت هي المتانة ومقاومة الحت الطبيعي (الإهتراء) بشكل أفضل وذو نسبة عالية من المقاومة لمادة الأسيد والحمض القلوي, وغير ناقل للممغناطيس وغير ناقل للتيار الكهربائي. إضافة إلى ذلك، يتمتع الغرانيت بقدرة عالية على تحمل الإجهاد , وبسهولة القص دون أن يخلف شقوق (تشر يبات، تنقيرات) ثانوية وإمكانية قصه (حزَه) إلى ألواح رقيقة وكبيرة. ويتحمل الغرانيت الجلي والتنكيل بشكل كبير, ومن المعروف أنه يستعمل كحجر بناء معماري للجدران الخارجية و الداخلية و للأرضيات و النصب التذكارية.